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時代に流されない誇り高きフランス伝統菓子を
お届けすることが私たちの使命
これからも、皆様に喜んでいただける
お菓子づくりを目指します
創業者 三鶴眞一と
2代目シェフパティシエの三鶴康友
1984年の創業当時から変わらぬ製法で作り
守り続けている味とこだわり
歴史と原点を大切にしながら
季節の素材を生かした上質なフランス菓子を
お届けいたします
J’aime les quatre saisons, j’aime la nature.
Et ce que j’adore plus que tout ce sont les gateaux.
“四季を愛し、 自然を愛すそして、
こよなくお菓子を愛する”


ショコラアソート10個入
¥3,294
フレッシュなフルーツやナッツの香りをチョコレートに閉じ込めました。 キャレタイプとモールドタイプを詰め合わせた華やかなアソートボックスです。 ・モールドタイプ ✴︎パッション パッションフルーツのガナッシュにミルクチョコレート ✴︎シトロン レモンのガナッシュとミルクチョコレート ✴︎プラリネクール アーモンドプラリネとスイートチョコレート ✴︎カシス カシスガナッシュにスイートチョコレート ✴︎キャラメルサレ 塩キャラメルのガナッシュにミルクチョコレート ・キャレタイプ *アールグレイ アールグレイのガナッシュにミルクチョコレート ✴︎レルバージュ ミルクチョコレートのガナッシュにミルクチョコレート ✴︎キャレオール スイートチョコレートのガナッシュにスイートチョコレート ✴︎フランボワーズ フランボワーズのガナッシュにスイートチョコレート ✴︎カフェ コーヒー風味のガナッシュにスイートチョコレート ✴︎プラリネクール アーモンドプラリネとスイートチョコレート
パネトーネ -PANETTONE-
¥4,536
SOLD OUT
パネトーネ ~ PANETTONE ~ イタリア伝統の発酵菓子“パネトーネ”。 天然酵母を使用し、時間をかけてじっくりと発酵させることで、ふんわりとしたしっとり感を実現しました。焼き上げるまでに要する時間はなんと3日間。このプロセスが、パネトーネの独特な食感と豊かな風味を生み出しています。 厳選された素材を用い、その味わいを最大限に引き出すために、ひとつひとつ心を込めて丁寧に焼き上げました。 ドライフルーツが絶妙に組み合わさり、贅沢な香りとともに口の中で広がるその味わいは、何度でも味わいたくなる魅力があります。 お召し上がりの際は、型紙ごと波刄の包丁でカットしたのち手で優しく紙をはがしていただくと綺麗に型から外れやすくなります。 切り分けたなら、まずはそのまま、 大きくちぎって召し上がってみてください。 開封後は4〜5日でお召し上がりください。 その間、乾燥しないようにしっかりと密封して保管してあげてください。
ショーソン・オ・ポンム 5個入り(日持ち:5日間)
¥2,290
じっくりと煮詰めたバターソテーしたリンゴを自家製のパイ生地で包み、香ばしく焼き上げた「ショーソン・オ・ポンム」は全て手作りで、トワ・グリュを代表する焼き菓子です。
ショーソン・オ・ポンム 10個入り(日持ち:5日間)
¥4,320
じっくりと煮詰めたバターソテーしたリンゴを自家製のパイ生地で包み、香ばしく焼き上げた「ショーソン・オ・ポンム」は全て手作りで、トワ・グリュを代表する焼き菓子です。
ショーソン・オ・ポンム 15個入り(日持ち:5日間)
¥6,470
じっくりと煮詰めたバターソテーしたリンゴを自家製のパイ生地で包み、香ばしく焼き上げた「ショーソン・オ・ポンム」は全て手作りで、トワ・グリュを代表する焼き菓子です。
フリアン 8枚入(日持ち:20日間)
¥2,430
良質なアーモンドと美味しさが凝縮された澄ましバターを贅沢に使用し、ひとつひとつ丁寧に作っています。軽やかなコクときれいな焼き色は当店のこだわりであり、トワ・グリュの原点となる焼き菓子です。
フリアン 15枚入(日持ち:20日間)
¥4,428
良質なアーモンドと美味しさが凝縮された澄ましバターを贅沢に使用し、ひとつひとつ丁寧に作っています。軽やかなコクときれいな焼き色は当店のこだわりであり、トワ・グリュの原点となる焼き菓子です。
熊本素材ジェラート&ソルベ 12個入り
¥6,156
熊本で収穫された新鮮なフルーツ&素材を使用した贅沢なジェラートとソルベのセットが、オンラインで新登場です。 地元の農家さんより届けられた旬のフルーツを、搾汁から当店で行いフレッシュそのもののジェラートに仕上げております。 デザートタイムをより特別なものに、暑い夏の日にはもちろん、季節を問わずに楽しんでいただけます ※到着後はすぐに冷凍保存してください。 ⭐︎熊本素材⭐︎ 阿蘇産ジャージー牛乳ジェラート 天草産塩キャラメルジェラート 熊本産抹茶ジェラート 熊本産いちごソルベ 熊本産ショコラパッションフルーツソルベ 熊本産ネーブルオレンジソルベ 各2 計12個
熊本素材ジェラート&ソルベ 6個入り
¥3,456
熊本で収穫された新鮮なフルーツ&素材を使用した贅沢なジェラートとソルベのセットが、オンラインで新登場です。 地元の農家さんより届けられた旬のフルーツを、搾汁から当店で行いフレッシュそのもののジェラートに仕上げております。 デザートタイムをより特別なものに、暑い夏の日にはもちろん、季節を問わずに楽しんでいただけます ※到着後はすぐに冷凍保存してください。 ⭐︎熊本素材⭐︎ 阿蘇産ジャージー牛乳ジェラート 天草産塩キャラメルジェラート 熊本産抹茶ジェラート 熊本産いちごソルベ 熊本産ショコラパッションフルーツソルベ 熊本産ネーブルオレンジソルベ 各1 計6個