パネトーネ ~ PANETTONE ~ イタリア伝統の発酵菓子“パネトーネ”。 天然酵母を使用し、時間をかけてじっくりと発酵させることで、ふんわりとしたしっとり感を実現しました。焼き上げるまでに要する時間はなんと3日間。このプロセスが、パネトーネの独特な食感と豊かな風味を生み出しています。 厳選された素材を用い、その味わいを最大限に引き出すために、ひとつひとつ心を込めて丁寧に焼き上げました。 ドライフルーツが絶妙に組み合わさり、贅沢な香りとともに口の中で広がるその味わいは、何度でも味わいたくなる魅力があります。 お召し上がりの際は、型紙ごと波刄の包丁でカットしたのち手で優しく紙をはがしていただくと綺麗に型から外れやすくなります。 切り分けたなら、まずはそのまま、 大きくちぎって召し上がってみてください。 開封後は4〜5日でお召し上がりください。 その間、乾燥しないようにしっかりと密封して保管してあげてください。 このクリスマスのひとときを、パネトーネとともに特別なものにしていただければ幸いです。

シュトーレン ~STOLLEN~　 トワグリュのシュトーレンはしっとりとなめらかな口どけが印象的なフランスアルザス風。 くるみを香ばしくローストして粗く砕き、ドライフルーツと合わせて生地にねりこみ、 さらに数種類のスパイスと合わせることで オーブンへ入るとなんとも幸福な香りがいたします。 焼きあがったシュトーレンは、すぐに贅沢な澄ましバターにしっかりと浸し、 粉糖で覆います。 この全ての工程が重なり、季節を感じさせる特別な香りを生み出しています。シュトーレンの香りが漂うと、クリスマスが近づいたことを実感します。 一つ一つ、丁寧に焼き上げました。 召し上がる際は真ん中からカットして、 断面同士をくっつけてしっかりと ラップをして保管してあげてください。 日を追うごとにフルーツやスパイスが香り立ち、 おいしくなっていきます。 クリスマスの特別なひとときを、シュトーレンとともにお楽しみいただければ幸いです。

季節限定のお菓子！！ フランス産マロンペーストのアーモンドクリーム＆熊本県産栗の渋皮煮が丸ごと１粒入った「マロンパイ」 じっくりと煮詰めたバターソテーしたリンゴを自家製のパイ生地で包み、香ばしく焼き上げた「ショーソン・オ・ポンム」は全て手作りで、トワ・グリュを代表する焼き菓子です。 ２種類の季節限定セットです。

じっくりと煮詰めたバターソテーしたリンゴを自家製のパイ生地で包み、香ばしく焼き上げた「ショーソン・オ・ポンム」は全て手作りで、トワ・グリュを代表する焼き菓子です。

じっくりと煮詰めたバターソテーしたリンゴを自家製のパイ生地で包み、香ばしく焼き上げた「ショーソン・オ・ポンム」は全て手作りで、トワ・グリュを代表する焼き菓子です。

じっくりと煮詰めたバターソテーしたリンゴを自家製のパイ生地で包み、香ばしく焼き上げた「ショーソン・オ・ポンム」は全て手作りで、トワ・グリュを代表する焼き菓子です。

良質なアーモンドと美味しさが凝縮された澄ましバターを贅沢に使用し、ひとつひとつ丁寧に作っています。軽やかなコクときれいな焼き色は当店のこだわりであり、トワ・グリュの原点となる焼き菓子です。

良質なアーモンドと美味しさが凝縮された澄ましバターを贅沢に使用し、ひとつひとつ丁寧に作っています。軽やかなコクときれいな焼き色は当店のこだわりであり、トワ・グリュの原点となる焼き菓子です。

熊本で収穫された新鮮なフルーツ&素材を使用した贅沢なジェラートとソルベのセットが、オンラインで新登場です。 地元の農家さんより届けられた旬のフルーツを、搾汁から当店で行いフレッシュそのもののジェラートに仕上げております。 デザートタイムをより特別なものに、暑い夏の日にはもちろん、季節を問わずに楽しんでいただけます ※到着後はすぐに冷凍保存してください。 ⭐︎熊本素材⭐︎ 阿蘇産ジャージー牛乳ジェラート 天草産塩キャラメルジェラート 熊本産抹茶ジェラート 熊本産いちごソルベ 熊本産ショコラパッションフルーツソルベ 熊本産ネーブルオレンジソルベ 各2 計12個

熊本で収穫された新鮮なフルーツ&素材を使用した贅沢なジェラートとソルベのセットが、オンラインで新登場です。 地元の農家さんより届けられた旬のフルーツを、搾汁から当店で行いフレッシュそのもののジェラートに仕上げております。 デザートタイムをより特別なものに、暑い夏の日にはもちろん、季節を問わずに楽しんでいただけます ※到着後はすぐに冷凍保存してください。 ⭐︎熊本素材⭐︎ 阿蘇産ジャージー牛乳ジェラート 天草産塩キャラメルジェラート 熊本産抹茶ジェラート 熊本産いちごソルベ 熊本産ショコラパッションフルーツソルベ 熊本産ネーブルオレンジソルベ 各1 計6個